Kako narediti okusen piščančji Stroganoff

Uvod

Chicken Stroganoff je klasična jed brazilske kuhinje, znane po neustavljivi kremnosti in okusu. V tem blogu bomo delili preprost in enostaven recept za izdelavo piščančjega stroganoffa, ki bo zagotovo vsem ugajal.

sestavine

Če želite narediti piščančje stroganoff, boste potrebovali naslednje sestavine:

• 500g narezanih piščančjih prsi
• 1 sesekljana čebula
• 2 mlet klinček česna
• 1 žlica masla
• 1 žlica olja
• 1 pločevinka kisle smetane
• 1 žlica kečap
• 1 žlica gorčice
• Sol in poper po okusu
• 1/2 skodelice narezanega champignona
• 1/2 skodelice vode

način priprave

1. V ponvi segrejte maslo in olje na srednji vročini.
2. Dodajte sesekljano čebulo in česen ter pražite do zlate.
3. Dodajte narezan piščanca in po okusu začinimo s soljo in poprom. Kuhajte, dokler piščanec ni zelo zlati.
4. Dodajte narezani šampignon in pražite še nekaj minut.
5. Nato dodajte kečap, gorčico in vodo. Dobro mešajte.
6. Pustite, da kuha približno 5 minut, občasno mešajte.
7. Končno dodajte smetano in mešajte, dokler ne dobite kremne omake.
8. Kuhajte še nekaj minut, samo za ogrevanje smetane.

serviranje piščanca Stroganoff

piščančja stroganoff lahko postrežete z belim rižem, krompirjevo slamo in zeleno solato. To je odlična možnost za posebno kosilo ali večerjo.

Sklep

S tem preprostim in praktičnim receptom lahko doma pripravite okusen piščančji stroganoff. Poskusite presenetiti svojo družino in prijatelje s to klasično jedjo brazilske kuhinje.