Kako narediti mlečno puding
Uvod
Mlečni puding je klasična in okusna sladica, ki ugaja vsa nepce. S kremno teksturo in nepremagljivim okusom je odlična možnost za vsako priložnost. V tem članku bomo korak za korakom naučili, kako narediti popoln mlečni puding.
sestavine
Če želite narediti mlečni puding, boste potrebovali naslednje sestavine:
- 1 pločevinka zgoščenega mleka
- 1 pločevinka mleka (kot ukrep uporabite pločevinko kondenziranega mleka)
- 3 jajca
- 1 čajna žlička vanilijevega bistva
- karamelni sirup
način priprave
- Pečico segrejte pri 180 ° C.
- Pripravite karamelni sirup: V obliki pudinga sladkor stopite na nizki vročini do zlate karamele. Karamelo razporedite po celotni poti.
- V mešalniku stepemo zgoščeno mleko, mleko, jajca in vanilijevo bistvo do gladkega.
- Zmes nalijemo v karamelizirano obliko.
- Ponev pokrijte s folijo in pečemo v vodni kopeli približno 1 uro.
- Po tem času odstranite folijo in se prepričajte, da je puding trden. Če je, izklopite pečico in pustite, da se puding ohladi v pečici.
- Ko je hladno, hladimo puding vsaj 4 ure pred neskladjem.
- Če želite odstraniti, prenesite nož na robovi pudinga in ga vklopite na ploščo.
- Postrezite hladno in uživajte!
- Če želite, lahko v mešanico pudinga dodate ščepec soli, da poudarite okus.
- Za bolj dosleden puding lahko mešanici dodate eno žlico koruznega škroba.
- Poskusite spremeniti uporabljeno bistvo. Poleg vanilije lahko uporabite tudi kokosovo, mandljevo ali oranžno bistvo.
dodatni nasveti
Tu je nekaj dodatnih nasvetov, s katerimi bo vaš mlečni puding še bolj okusen:
Sklep
Mlečni puding je klasična in nepremagljiva sladica, ki jo je mogoče enostavno narediti doma. Z nekaj sestavinami in malo potrpljenja boste imeli okusen puding po okusu. Preizkusite ta recept in presenetite svoje goste s popolnim mlečnim pudingom!