Kako ozdraviti

Curau je okusna sladica, značilna za brazilsko kuhinjo, narejena iz zelene koruze. To je odlična možnost za tiste, ki radi okusijo kremne in tolažljive sladkarije. V tem članku vas bomo korak za korakom naučili, kako pripraviti okusno ozdravitev doma.

Sestavine:

• 4 ušesa zelene koruze
• 1 liter mleka
• 1 skodelica sladkorja
• 1 ščepec soli
• 1 žlica masla
• Cimetov prašek za škropljenje (neobvezno)

Način priprave:

1. korak: Priprava koruze

Odstranite slamice in lase iz ušes koruze. Nato z ostrim nožem razrežite koruzna zrna ušes.

2. korak: drobljenje koruze

Koruzna zrna položite v mešalnik in dodajte polovico mleka. Dobro pretepajte do homogene mešanice.

3. korak: Šokantno mešanje

S pomočjo tankega sita odcedite pretepeno koruzno zmes, da odstranite trdne odpadke. Pritisnite dobro, da izvlečete vso tekočino.

4. korak: Priprava smetane

Napeto tekočino prenesite v ponev in dodajte preostalo mleko, sladkor, sol in maslo. Na srednji vročini nenehno mešajte, dokler ne dobite debele in kremne smetane.

5. korak: služenje zdravljenju

Nalijte celjenje v posamezne sklede ali eno samo posodo. Pustite, da se ohladi pri sobni temperaturi in nato nekaj ur hladimo.

V času serviranja po želji po želji posujte cimetov prah. Curau lahko zaužijete hladno ali pri sobni temperaturi, glede na vaše želje.

Zdaj, ko veste, kako ozdraviti, uživajte v tem užitku doma. Curau je odlična možnost, da služite na junijskih zabavah, posebnih sladicah ali preprosto navdušujete ob vsaki priložnosti. Poskusite se presenetiti z okusom tega tradicionalnega brazilskega recepta!