kako uporabiti curcuma

Kako uporabljati Curuma: ugodnosti in nasveti

Kurkuma, znana tudi kot žafran Terra, je začimba, ki se pogosto uporablja pri kuhanju in tradicionalni medicini. Poleg tega, da posodi doda okus in barvo, ima kurkuma zdravilne lastnosti, ki lahko prinašajo več koristi za zdravje.

Prednosti turricuma

Glavna aktivna spojina kurkume je kurkumin, ki ima antioksidantne in protivnetne lastnosti. Te lastnosti lahko pomagajo v boju proti kroničnim boleznim, zmanjšajo vnetje v telesu in krepijo imunski sistem.

Poleg tega lahko kurkuma pomaga tudi pri prebavi, izboljšanju zdravja jeter, lajša bolečine v sklepih, spodbuja zdravje srca in ožilja in celo pomaga pri hujšanju.

načini uporabe kurkume

Kurkuma se lahko pri kuhanju uporablja na različne načine. Oglejte si nekaj nasvetov:

  1. dodajte namig kurkume v juhe, omake in namočeno, da daste barvo in okus;
  2. Začinite meso, piščance in ribe z mešanico kurkume, soli in popra;
  3. Pripravite kurkumovi čaj tako, da v skodelico vroče vode dodate čajno žličko kurkume v prahu;
  4. Poskusite dodati kurkumo v smoothije in naravne sokove;
  5. Uporabite kurkumo kot začimbo v pečeni ali omaki.
  6. Poleg tega lahko kurkumo najdete tudi v obliki dodatka kapsul, ki ga lahko uporabite za dopolnjevanje dnevne hrane.

    recepti za turrikum

    Turricum se lahko uporablja v več okusnih receptih. Oglejte si nekaj predlogov:




    Prihodki
    Sestavine
    Način priprave




    kurkuma riž

    1 skodelica riža, 1 čajna žlička kurkume, sol po okusu

    Upijte riž in odcedite. V ponvi segrejte žico olja in dodajte riž. Nekaj ​​minut pražimo in dodajte kurkumo in sol. Pokrijte z vrelo vodo in kuhajte na nizkem ognju, dokler riž ni mehak.



    leča juha s kurkumo

    1 skodelica leče, 1 čajna žlička kurkume, 1 sesekljana čebula, 2 sesekljani stroki česna, sol in poper po okusu

    Lečo kuhajte v vreli vodi, dokler ne mehka. V drugi ponvi v žico olja prepražite čebulo in česen. Dodamo kuhane leče, kurkumo, sol in poper. Kuhajte še nekaj minut in postrezite vroče.



    Smoothie de Turcuuma

    1 zamrznjena banana, 1 čajna žlička kurkume, 1 skodelica rastlinskega mleka, med po okusu

    V mešalniku vse sestavine premagajte do gladkega. Postrezite hladno.



    Preizkusite te recepte in uživajte v prednostih kurkume!

Scroll to Top